白酒行业有一个共识——曲为酒之骨。白酒品质优劣,其中酒曲就有着举足轻重的作用。五粮液作为我国浓香型白酒的典范之作,旗下的精品代表52度春夏秋冬民族颂酒也是备受青睐。许多人都好奇,这款酒好喝吗?要解开这个问题,就需要对春夏秋冬民族颂酒所采用的包包曲工艺进行深入了解。

宜宾五粮液股份有限公司出品52度春夏秋冬民族颂

  据了解,白酒酿造是原料、微生物及其代谢产物相互作用的艺术,制作酒曲正是为了用粮食制成的曲胚捕集空气中、自然界里的丰富微生物来酿造好酒。包包曲工艺属于独特的中偏高温曲,捕集而来的微生物及酶类,兼顾了中温和高温两种曲的优点,菌种及酶类更丰富;更难得的是,其独特的“包包”外观增加了和外界环境的接触面积,比普通平板曲更能网罗自然环境中有益的微生物参与酿酒,使得酒味更丰富。正因此,包包曲工艺是酒水“醇香绵甜、回味悠长、酒味全面”的重要原因之一。

包包曲制曲工艺

包包曲制曲工艺

  这款52度春夏秋冬民族颂酒传承传统酿造技艺,采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”和包包曲制曲工艺,将当地优质的五谷杂粮和清澈的岷江水糅为一体,从选材到窖藏,每一道工序都严格把控,历经三载春夏秋冬四季轮回精心酿制而成。酒水品质不凡,窖香浓郁,入口绵甜,回味悠长,达到了国家优级标准。春夏秋冬民族颂酒凭借着在制曲工艺上的厚重积淀,保障了每一滴酒水的稳定高品质,成就经典浓香。

52度春夏秋冬民族颂

  喝过这款酒的人都知道,这款酒不仅口感好,不上头,不辣喉,而且颜值非常的高,颇有文化内涵。春夏秋冬民族颂以中国一级美术师杨新顺大师的《民族颂》为蓝本,将五岳图和红叶长城呈现于瓶体之上,汇聚祖国壮丽河山,气势雄伟,大气磅礴。六款酒水对应六幅山水画,浑然一体,不仅向世人展现了巍峨壮观的祖国大好河山,还体现了中华民族坚不可摧的意志和力量,更象征着炎黄子孙的民族精神。一卷《民族颂》,中华民族精神的杰出代表;一杯佳酿,中国白酒文化的千年传承,两者时代性融合,成就白酒届一款传承中国传统文化、歌颂民族精神的文化珍品。

52度春夏秋冬民族颂

曲是酒之骨,酿酒的秘密尽在其中。包包曲所孕育的,便是春夏秋冬民族颂酒卓越品质的渊源。它将不同粮食的香味成分和产酒特点融合在一起,不仅酒味更全面,而且更安全,让消费者喝起来更放心,再赋予匠心的创意和深厚的文化内涵,无论是商务馈赠、拜访送礼、品鉴收藏、朋友聚会,52度春夏秋冬民族颂酒都是您的上乘之选,全国市场统一零售价5940元/箱。